玫瑰精油是用水蒸气蒸馏的方法：鲜玫瑰花+清水放在圆底烧瓶中用酒精灯加热，出气口加冷却管，获得油水混合物，加入氯化钠分离油层后加入无水硫酸钠除水，放置过夜，而后过滤就可以了。

　　橘皮精油：先干燥，再用石灰水浸泡12小时，在压榨器中加入橘皮压榨出汁，向压榨液中加入与相当于橘皮质量0.25%的碳酸氢钠与5%的硫酸钠并调节pH7～8以便油水分离。然后过滤、离心进一步分离油水，最后在5～10摄氏度下静置5～7天再过滤一次即可。

　　1、蒸馏法：用水加热，挥发性强（高调）的精油通常用这种方法，应用于花、叶、茎；

　　2、浸提法：用醇、醚、油类浸泡，然后提纯，适用于低调性的、挥发性不强的类型，还有的用二氧化碳超临界萃取；

　　水汽蒸馏法（Steam Distilled）：这是萃取芳香植物精油最常用的方法，95%以上的芳香植物精油是由蒸馏法萃取而得。蒸馏法最早可追溯至熟古美索不达米亚，主要通过水蒸汽来释放和分离植物精油，再利用精油不溶于水的特性，通过冷却方式分离出精油和花水。

　　水汽扩散法：（Steam Diffused）：此法与蒸馏法类似，区别仅在于水蒸汽从蒸馏槽的上方引入，取液槽则在下方，与蒸馏法刚好相反。此方法对木质、根茎和树皮等萃取效果更好，而且产量更高。

　　冷榨法（Cold Pressed）：绝大多数的柑橘类精油，如甜橙葡萄柚柠檬等等都采用冷榨法来萃取，因为传统蒸馏法的高温会破坏这类精油的许多天然成分。

　　脂吸法（Enfleurage）：这是源自法国的古老萃取方法，能在不破坏植物芳香成分的基础上获得最多的精油。但此法的生产流程费时费力，成本过于高昂，现在除了法国留有样板车间供参观外，已经不再使用。

　　溶剂萃取法（Solvent Extracted） ：此方法利挥发性用化学溶剂来萃取和分离精油，不会因为加热而破坏芳香植物的某些脆弱成分，能几乎原样保留植物天然芳香气味。但由于其中会残留少量化学溶剂的成分，可能对皮肤造成刺激，因此被称为原精（Absolute），而非精油，通常用于香水工业。

　　超临界二氧化碳萃取法（Supercritical CO2 Extracted）：这是最新的高科技萃取方法，利用温度和压力变换获得二氧化碳的气、液两种形态来萃取和分离植物精油。此方同样能最大限度保留植物的天然成分，但设备昂贵导致了制造成本过高，因此生产出的精油价格也更加高昂。

　　环保冷媒萃取法（Phytonic）：这是英国微生物学博士Peter wilde与ICI公司联合研发的，利用一种新型的食品级化学溶剂R134a来萃取，此种方法萃取的类精油物质甚至比传统化学溶剂萃取法萃取的原精成分更多。

　　低温低压水汽蒸馏法（Low Temperature & Low Pressure Steam Distilled）：此方法源于传统水汽蒸馏法，但使用了密封的不锈钢蒸馏设备，并通过降低内部气压来达到降低水蒸汽温度和令植物的储油细胞更易破裂的双重目的。从而在避免高温破坏精油成分的同时获得更多的精油，而且避免了传统铜、铝等设备可能对精油造成的轻微污染。是治疗级有机精油的主要萃取方法,由于制造成本高,价格也较传统蒸馏法萃取的精油价格高一些。 在法国的Thelxinoe狄香精油萃取中，采用的是纯铜冷榨方法，虽然产量低，但是保证了精油的质量。

　　1、蒸馏法：常见薰衣草精油，奥图玫瑰精油，茶树，依兰，尤加利，罗勒，迷迭香，檀香等

　　4、脂吸法：在木板上放1片玻璃，抹上动物油脂，在铺上花瓣。如此将铺满花瓣的玻璃一层层叠放，然后置于太阳底下，利用太阳的热量让花瓣释放出精质，并浸入油脂内，在萃取过程中要经常更换花瓣或转动玻璃，直至油脂饱和。最后经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下的便是芳香精油。最具代表性的就是茉莉净油和橙花净油。

　　5、二氧化碳超临界萃取：将二氧化碳加压到半液体半气体的状态，萃取出植物的芳香分子，再利用压力的改变使气体挥发，剩下的就是精油。好处是萃取的精油品质好，缺点是由于设备复杂昂贵，到目前还没有大量普及。