压榨法：此法适用于含油多的果实，如柑橘、柠檬等。将果皮装入麻袋，用螺旋压榨机或水压机压榨。此法简单，还不会改变植物中花精油的成分。残渣中还含有大量花精油，可再用水蒸气蒸馏法提取一次。

　　冷浸法：在常温下使油脂吸收花的香气。怕受热损失香气的花，用此法采制最为适当。

　　制作长60厘米、宽50厘米的木框30-40个，大框内平放着玻璃板，两面涂上厚约1厘米的油脂，每隔4厘米的距离，做一条沟，把鲜花散放其上。

　　玻璃板上的茉莉花每天换一次，月下香两天换一次，当油脂饱和时，将含花精油的油脂刮下，即成香脂。

　　温浸法：此法是把花浸在60-70℃的液态油脂中，所用油脂是猪油，成品叫香脂，用植物油来吸收，成品叫香油。产品可直接供应化妆品生产企业，或用酒精浸出其中花精油后，将所得香精冷却至-10℃，除去溶解后的脂肪，再进行减压蒸馏，得浓缩花精油。此法最适宜于采制玻璃油、橙花油等。

　　抽出法：此法的抽出工作在室温下进行，抽出装置要密闭，内有搅拌设备。浸出完了，减压收回溶剂，抽出液送蒸发装置低温浓缩，再用高纯度酒精溶解，在-20℃条件下冷却，除去不溶成分，然后回收酒精，所提取物叫作绝对花香油。

　　蒸馏法：此法适合大规模生产。对热稳定、水溶性的花精油，多数采用此法。蒸馏器的格子上还可放上植物的其他部分，如叶、枝、杆、皮、根等均可分别用水蒸气蒸馏，得到不同部位的精油，然后再精馏，除去杂质，如色素、树脂、黏液等，所得精油香气更强烈。

　　吸香法是法国南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一种方法，由于所花费

　　其原理是利用油脂可以吸附油剂的物理性质来提炼芳香精油。所选用的脂肪要经过特别处理，以防变质变臭。吸香法是采用冷脂肪，一般选用的脂肪都是含有猪油和牛油的成分。

　　方法是：在木框底盆之上，加上玻璃盆，在盆底涂上一层微温的脂肪，但玻璃盆周围地方，需留下一面的边缘不涂上油脂(这可让吸收了芳香精华的饱和油脂膨胀时有多余位置用)，然后铺一层刚采摘的新鲜花瓣在涂了油脂的地方上。把若干个玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣，再把玻璃盆像瓦片般一层一层叠起来，这样花瓣便处于上下两层皆有油脂的玻璃间，被油脂吸取其花瓣内的精华。让花瓣停留在油脂层内约16－72小时后(时间视乎不同花种而定，通常可每天更换)，便更换另一批花瓣。重复这步骤直至油脂层到完全饱和－－油脂层膨胀至玻璃四周边缘时，即表示饱和。

　　整个程序通常需要三个月时间，最后再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下的便是芳香精油。

　　芳香精油中的茉莉(Jasmine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是经此法提炼而成的。

　　利用酒精、醚液态丁烷……等溶剂，反复淋在需要萃取的植物上，然后用电热方式慢慢加热，使其溶液萃取出原料内的精油，再将含有精油的溶剂用酒精搅拌、冷却、分离解析，以低温蒸馏即可得到精油。这是最新的萃取方式，可用来取代吸香萃取法。

　　本标准规定了种植在土耳其、摩洛哥和保加利亚的蔷薇科玫瑰(Rosa ×damascena Miller) 油的某些特性以便对其质量进行评估。

　　下列标准所包含的条款,通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准,然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最

　　精油是从植物不同的部位萃取，包括花瓣、果实、叶子、支干、树皮、茎或根等，以蒸馏法(steam distillation)、压榨法(expression)、溶解吸取法(solvent extraction)、吸取法(carbon dioxide extraction)、浸渍法(percolation)、所提炼出的一种纯净、清澈液体、不但能散发出芬芳迷人的气味，对人体身心健康更是具有种种不同的医疗效，虽然它称为「精油」，但它并不油腻，而且实际上它并不是「油」，而是一种挥发性高、浓度高、可被稀释的液体，在遇到热或是日光照射时，很容易就被挥发、氧化，不像一般植物油(vegetable)或是植物浸软油(macerated oil)。

　　虽然大部份的精油皆是以蒸馏法提炼，但像花瓣类精油，例:玫瑰、茉莉花等，并不适合以此法提炼，而是以溶解吸取法提炼。而有些精油像柑橘类精油就是以压榨法提炼。

　　每一种植物可萃取出的精油量不尽相同，萃取所得的量越少的精油，价钱就越高昂，例:玫瑰精油5公吨的玫瑰花只能提炼出1公升的精油，所以花瓣类精油10ml就通常要上千元，原因就是在此，所以若玫瑰精油的价钱跟一般中价位的精油价钱相等，妳可能就得要问清楚成份含量，是不是线%纯精油，还是经混合基底油的稀释玫瑰精油或是人工合成的化学精油，以免上当。

　　远在二千多年前古化波斯医师阿维森纳(Avicenna)研发出此法自植物萃取精油，其方法是将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放置于蒸馏容器中，利用水或蒸气将蕴含植物中的精油蒸发出来，再经导管冷却回复成液体状态，再依水和精油的比重、密度差异而分离出来，大部份的精油都是以此方法提炼。

　　例如：罗勒、胡萝卜种籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、熏衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶树、马鞭草、伊兰伊兰

　　以此法提炼多半是柑橘类的精油，这是因为柑橘类精油大量蕴藏于其果实的外皮中。例:佛手柑、柠檬、葡萄柚、红柑等，其萃取方法就是以压榨法(expression)或冷压法(cold pressing)在压碎果皮过程中加水，收集汁液后，以离心机将精油分离出来萃取而成。

　　此法主要用提炼蕴含于花朵、树脂中的精油。将采收来的花瓣浸于油脂中，慢慢加热，使热油脂吸收植物的芳香物质，再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下便是芳香精油。

　　利用油脂的吸收作用，在容器上涂一层油脂质，再把不能加热的娇嫩花朵压入油脂质，一直到油脂吸收完花朵中的精油成份为止。这种此法技巧主要以花瓣为主，最后以利用酒精等之类的溶剂流过花瓣上数次后,将饱含香精油之溶剂倾析来分离抽取，再低温蒸馏出精纯的香精油。

　　植物精油的提取与分离技术精油（essential oils）也称挥发油（volatile oils）是存在于植物体中的一类具有芳香气味，在常温下能

　　精油（essential oils）也称挥发油（volatile oils）是存在于植物体中的一类具有芳香气味，在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。植物精油在植物界分布极广泛，我国野生与栽培的含精油的芳香和药用植物有300多种。植物精油存在于植物的腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等各种组织和器官中，大多数成油滴存在，也有与树脂、粘液质共存者。植物中含精油的量一般在1%以下，也有少数含量高达20%左右，如丁香中含丁香油约14%~20% [1]。植物精油多具有祛痰、止咳、平喘、驱风、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎等作用[2]。例如，香柠檬油对淋球菌、葡萄糖球菌、大肠杆菌和白喉菌均有抑制作用；丁香油有局部麻醉、止痛作用；薄荷油有清凉、驱风、消炎作用；茉莉花油具有兴奋的作用。临床上早已应用的有樟脑、冰片、薄荷脑、丁香酚等。芳香疗法[3]主要指的是芳香植物中提取的精油借助按摩、吸嗅、水浴等手段来进行养生、美容及调节情绪的一种疗法[4]。植物精油不仅在医药、化妆品上具有重要作用，在香料工业中应用也极为广泛。精油是天然香精、香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法代替的、独特的香韵，以及大多不存在毒副作用等原因，其生产畅销不衰。由于植物精油不仅在医药、护理等方面应用广泛，在日用食品工业及化学工业中也是十分重要的原料，为此，植物精油提取分离已成