6月1日，福牌阿胶&王兆凯院士团队生物肽创新研发与应用实验室战略合作研讨会揭牌仪式正式举行。世界著名水产工程学家、美国国家工程院院士王兆凯携助理黄艳珺、青岛科技大学海洋科学与生物工程学院教授解万翠、青岛科技大学海洋科学与生物工程学院教授杨锡洪，福胶集团董事长杨福安携高层领导及集团技术、生产、研发、策划人员参加本次活动。

　　王兆凯，世界著名水产工程学家，美国国家工程院院士，美国水产业工程协会的创立人之一及首任主席，曾任联合国粮农组织、世界银行、美国农业部、洛克非勒基金会等机构顾问。

　　战略研讨会上，董事长杨福安对王兆凯院士团队的来访表示热烈欢迎，对院士团队和各级领导一直以来给予的支持表示衷心感谢。他说，福牌阿胶拥有得天独厚的祖源地优势：依托水、皮、技核心自然资源优势，聚焦阿胶肽项目充分发挥阿胶的疗效优势，从大单品时代走向大滋补时代。自福牌阿胶成功获批“市级院士工作站”为契机点以来，双方密切交流，协同共进，围绕福牌阿胶的业务战略特点，立足阿胶锚定生物肽方向研究，着力拓展药品、滋补品、化妆品等产业方向，得到了各级主管部门的支持和认可，期待未来双方为区域传统产业升级和新兴产业打造贡献更大的价值。

　　王兆凯院士对董事长杨福安的发言表示支持与认可，鼓励福牌阿胶要在牢守东阿镇的独特优势前提下大力进行战略扩充，并建议将硅藻壳和海藻油作为化妆品研发的成分基础。

　　各位与会嘉宾集思广益、热烈研讨，为福牌阿胶和王兆凯院士团队在生物肽创新研发与应用方面的深度合作提出宝贵建议。

　　随后，福牌阿胶与王兆凯院士团队签订合作备忘录并正式举行“福牌阿胶&王兆凯院士团队——生物肽创新研发与应用实验室”揭牌仪式，一众嘉宾应邀出席，共同见证这一历史时刻。前期福牌阿胶与王院士团队已经就院士工作站建设、“海洋源益生菌发酵提升阿胶产品功能性技术”项目研究等两方面进行了合作。2022年，福牌阿胶市级院士工作站获批成立。未来，双方将在研究开发功能性食品原料和化妆品原料以及胶类中药评价等方面深入开展合作。

　　下午，福胶集团高层领导陪同王兆凯院士团队参观中国阿胶博物馆，游览中国阿胶之乡——济南市平阴县东阿镇，从老东阿县东城门、阿胶作坊旧址、永济桥·狼溪河到御胶生产线，陪同贵宾共同感受“阿胶祖源地，福牌承千年”的历史文化、品牌传承和匠心制胶工艺。

　　福牌阿胶，作为行业首批中华老字号企业，拥有国家级非物质文化遗产制作技艺，坚守“福进万家，康乐生活”的企业使命和“传统阿胶继承者、现代阿胶奠基者、未来阿胶开拓者、国际阿胶领航者”的企业定位，筑牢基础，守正创新，实现高质量发展。

　　从阿胶1.0时代的阿胶块——阿胶2.0时代的阿胶糕——阿胶3.0时代的山东阿胶膏等——阿胶4.0时代的福胶鲜盏等一代代新产品的研发，离不开福牌阿胶在技术应用领域的创新变革，从传统手工熬制、物理粉粹技术、萃取、提纯、低温真空喷雾干燥等技术到新一代水立溶技术的应用，创阿胶吸收率新高，让消费者实现衣食住行用乐养健康全周期管理。

　　近年来，福牌阿胶已建有院士工作站、博士后科研工作站、泰山产业领军人才工作室、济南市胶剂工程技术中心、济南市胶剂中药质量评价工程实验室、济南健康产业科技研究院阿胶研究所、福胶营养与保健产业技术研究所、仿生酶解工程研究中心八大科研中心。其中仿生酶解工程研究中心专研各类中药肽小分子酶解技术，由哈佛博士后担当首席科研官，由福牌阿胶合作高校博士站百位精英组成，而阿胶肽项目聚焦利用生物酶解，尤其是仿生酶解技术开发具有特定理化性质或特定活性的阿胶肽产品（或原料），并在此基础上将该技术应用于其它活性产品开发中。

　　本次“福牌阿胶&王兆凯院士团队——生物肽创新研发与应用实验室”揭牌仪式正式举行，将进一步推进产学研合作，促进科研成果转化落地，推动大健康产业产品研发。未来，福牌阿胶将依托“福牌阿胶&王兆凯院士团队生物肽创新研发与应用实验室”，进一步整合福牌阿胶的产业及工程应用优势、祖源地及人才资源优势，为健康中国建设贡献福胶力量。

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