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高中化学《萃取》的主要教学过程及板书设计
时间:2024-01-21 09:07 点击次数:136

  【教师提问】在日常生活中,如果我们的衣服粘了油渍,常常用汽油擦洗,你知道为什么吗?

  【引入新课】这是利用了萃取原理,分离互不相溶的两种液体时,我们用分液漏斗。

  【演示讲解】实验:教师边演示边讲解操作时的注意事项:①分液漏斗使用前要验漏;②振荡时要及时放气;③上层溶液从上口倒出,下层溶液从下口流下。

  【得出结论】萃取是利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶解度不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。分液是萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。

  【实验探究】给出药品:苯、溴水、蒸馏水、酒精,请学生分组进行萃取溴单质的实验,并汇报现象和结论,讨论萃取剂的选取标准。

  【得出结论】选取萃取剂的标准为:萃取剂与原溶液互不相溶;溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度;萃取剂与原溶液无反应。

  【小结】萃取是利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法;分液是萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。

  【作业】请尝试总结学过的物质分离和提纯的方法和适用范围。解释在日常生活中,哪些生活中的事例利用了萃取原理?

  (1)本节课的教学难点是萃取的操作方法。本课教师先通过直观展示分液漏斗,对分液漏斗的组成进行系统介绍,在此基础之上,教师边讲解边操作,对于学生容易忽略的细节,如分液的方法等加以重点强调,学生通过细致观察进行实验表格的填写,并组织学生通过小组讨论总结出萃取以及分液的概念。在系统完整的操作理论指导下,让学生尝试用给定的药品及仪器设计实验,在动手操作的过程中教师再次进行巡视指导,确保每位学生都能够熟练掌握萃取的操作方法。

  (2)不能,用分液漏斗分离的原理是两种不能互溶的溶液在一起后分层,密度大的在下方,密度小的在上方,下方液体可以从下口流出,待流尽后,上方液体从上口倒出,达到分液的目的,而碘能溶于四氯化碳中,故不能用分液漏斗分离。

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  材料一化学知识是描绘化学的客观图景,化学事实、规律和理论等是描绘的结果,是人类通过化学研究得到的共同知识。化学认识是认识主体从化学视角对客观世界的能动反映。化学知识描述客观世界,解决的是什么;化学认识是对客观世界的能动反映,解决的是怎么认识,认识到什么。

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