1第三章 液液萃取?了解了解主 第3 章 主要内容3.1 萃取过程与萃取剂3.2 液液萃取过程的计算3.3 其他萃取技术本 章小结了解本章要求参 考文献思 考 题 要求学生了解萃取过程特点及流程； 了解萃取过程的计算； 超临界流体与气体和液体性质的区别，掌握超临界萃取的原理及其流程。超临界流体与气体和液体性质的区别，掌握超临界萃取的原理及其流程。本章要求3 液液萃取3.1 萃取过程与萃取剂液液传质分离是利用溶质在两液相中不同的分配特性，通过相间传质达到分离的目的。液液传质分离是利用溶质在两液相中不同的分配特性，通过相间传质达到分离的目的。一、萃取原...

　　1第三章 液液萃取?了解了解主 第3 章 主要内容3.1 萃取过程与萃取剂3.2 液液萃取过程的计算3.3 其他萃取技术本 章小结了解本章要求参 考文献思 考 题 要求学生了解萃取过程特点及流程； 了解萃取过程的计算； 超临界流体与气体和液体性质的区别，掌握超临界萃取的原理及其流程。超临界流体与气体和液体性质的区别，掌握超临界萃取的原理及其流程。本章要求3 液液萃取3.1 萃取过程与萃取剂液液传质分离是利用溶质在两液相中不同的分配特性，通过相间传质达到分离的目的。液液传质分离是利用溶质在两液相中不同的分配特性，通过相间传质达到分离的目的。一、萃取原理萃取：一、萃取原理萃取：在液体混合物（原料液）中加入一个与其基本不相混溶的液体作为溶剂，造成第二相，利用原料液中各组分在两个液相中的溶解度不同而使原料液混合物得以分离的单元操作。亦称溶剂萃取，简称萃取或抽提。分离液体混合物的单元操作。选用的溶剂称为萃取剂，以在液体混合物（原料液）中加入一个与其基本不相混溶的液体作为溶剂，造成第二相，利用原料液中各组分在两个液相中的溶解度不同而使原料液混合物得以分离的单元操作。亦称溶剂萃取，简称萃取或抽提。分离液体混合物的单元操作。选用的溶剂称为萃取剂，以S表示；原料液中易溶于表示；原料液中易溶于S 的组分，称为溶质，以A表示；难溶于表示；难溶于S 的组分称为原溶剂（或稀释剂），以B 表示。3.1.1 萃取过程 3.1.1 萃取过程萃取操作的基本过程如图所示。将一定量萃取剂加入原料液中，然后加以搅拌使原料液与萃取剂充分混合，溶质通过相界面由原料液向萃取剂中扩散，所以萃取操作与精馏、吸收等过程一样，也属于两相间的传质过程。搅拌停止后，两液相因密度不同而分层：一层以溶剂S为主，并溶有较多的溶质，称为萃取相，以E表示；另一层以原溶剂（稀释剂）B为主，且含有未被萃取完的溶质，称为萃余相，以R表示。若溶剂S和B为部分互溶，则萃取相中还含有少量的B，萃余相中亦含有少量的S。