央广网潍坊11月25日消息（总台记者李秉禅）在我国，姜作为餐桌上的重要调味品，受到了人们的喜爱，我国也是世界上生姜种植面积最大的国家。让人意想不到的是，姜在生长过程中产生的姜秸秆，由于其具有韧性强、不易腐烂、不易燃烧等特性，通常只能丢弃，无法再利用。

　　山东潍坊是国内重要的生姜产地，生姜种植面积达60万亩，占全国种植面积的三分之一以上。潍坊市生态环境局峡山分局局长王勇告诉记者，每年生姜收获后，大量姜秸秆堆放在田间地头，按照相关规定，这些秸秆是不能焚烧的，而废弃的秸秆又无法再利用，只能一直堆放着，姜秸秆如何处理，一直是行业难题和痛点。

　　在潍坊，每亩地大约会产生5吨左右的姜秸秆，这也就意味着，每年有300万吨的姜秸秆被丢弃在田间地头，而经长时间自然腐烂后，废弃姜秸秆会散发异味，同时也会带来一系列环境污染问题。

　　近年来，山东省和潍坊市环保部门相继出台政策，引导环保产业发展，鼓励企业创新研发姜秸秆处理技术，今年，潍坊市峡山区的一项姜秸秆利用技术，得到了产业化应用。运用该技术可从姜秸秆中提取出姜精油，每100吨原料可以生产1吨的精油，姜精油的市场价格约为40万元/吨，而剩余的废渣还可以制成生物燃料和生活用品，实现姜秸秆的无害化循环利用。据了解，该技术的规模化应用，尚属国内首次。

　　为鼓励姜农统一存放姜秸秆，目前潍坊市峡山区利用闲置土地，划定了4个姜秸秆集中存放点，采取财政补贴的方式，姜农每提供1亩地的姜秸秆，就可以得到10元补贴；同时，企业每消化1亩地的姜秸秆，可以得到20元的补贴，从而扶持产业发展。在解决姜秸秆处理问题的同时，取得了良好的社会效益和经济效益。