榨取法：最简单的方法，即为利用机械器具施压力使植物汁液流 出的方法。所有柑橘属植物都采用此法。

　　萃取法：利用溶剂将精油溶解出來后，再将溶剂分离，即可取得 纯精油制品的方法。

　　1.一般溶剂萃取法：大多数精油均用此法，以非极性溶剂，例如 石油醚、甲苯等。

　　2.樹脂萃取法：沸点高的精油难挥发，采一般萃取法将非常浪费 加热能源，故採此法，以樹脂作为溶剂。

　　1.直接蒸汽蒸馏法：最常見的精油提炼方法，将蒸汽直接由蒸馏 塔底吹入与萃取植物直接接触的方法。

　　2.间接蒸汽蒸馏法：萃取植物与水一起加热至沸腾方法。 另外有的精油提炼后需要再精炼更纯者，或者色泽变黑者，則可 再用真空蒸馏法來精炼，蒸汽仅作为加熱用，並不与精油接触。

　　植物油是我们日常生活中必不可少的食用油，它不仅可以用于烹饪， 还可以用于制作化妆品、药品等。植物油的提取方法有很多种，其 中比较常见的有机械压榨法、溶剂提取法和超临界流体萃取法。

　　机械压榨法是一种传统的植物油提取方法，它主要是通过机械力将 植物的种子或果实压榨出油。这种方法的优点是操作简单，成本低， 而且不需要使用任何化学溶剂，所以提取出来的油品质较高，比较 适合用于食用油的生产。

　　机械压榨法的缺点是提取率较低，只能提取出种子或果实中的一部 分油，而且压榨过程中会产生高温，容易破坏油中的营养成分和香 味物质。此外，机械压榨法只适用于一些种子或果实较大的植物， 对于一些小型的植物或者是植物的其他部位，就不太适用了。

　　溶剂提取法是一种比较常见的植物油提取方法，它主要是通过溶剂 将植物中的油提取出来。这种方法的优点是提取率较高，可以提取 出植物中的大部分油，而且可以适用于各种不同的植物和植物的不 同部位。

　　溶剂对环境和人体健康都有一定的危害。此外，溶剂提取法提取出 来的油中可能会残留一些化学物质，对油的品质和安全性都有一定 的影响。

　　超临界流体萃取法是一种比较新颖的植物油提取方法，它主要是通 过超临界流体将植物中的油提取出来。超临界流体是一种介于气态 和液态之间的物质，具有很高的渗透性和溶解性，可以很好地溶解 植物中的油。

　　植物油是从植物中提取的脂肪，它具有多种用途，包括烹饪、化妆 品、医药等。植物油的提取方法有三种：机械压榨、溶剂提取和超 临界流体萃取。本文将介绍这三种提取方法的原理、优缺点及应用。

　　机械压榨法是一种传统的植物油提取方法，它通过压榨植物来提取 油脂。这种方法适用于一些含油量较高的油料，如芝麻、花生、油 麻等。机械压榨法的原理是利用机械将植物料压碎，使油脂从细胞 中被挤出来。这种方法不需要使用化学药剂，因此提取的油脂较为 纯净，保留了油中的营养成分。

　　机械压榨法的优点是简单易行，成本低廉，不含有害物质。但是， 这种方法提取率较低，只能提取出油料中的一部分油脂，另外，机 械压榨法的压榨力度不易控制，不同的油料需要不同的压榨力度， 否则会影响油脂的质量。

　　溶剂提取法是一种利用有机溶剂来提取油脂的方法，这种方法适用 于那些含油量较低的油料，如葵花籽、玉米胚芽等。溶剂提取法的 原理是将油料和有机溶剂混合，使油脂溶于溶剂中，然后通过蒸发 溶剂来分离油脂。

　　溶剂提取法的优点是提取率高，可以提取出油料中的大部分油脂， 此外，这种方法还可以进行连续提取，提高了生产效率。但是，溶 剂提取法需要使用有机溶剂，这些溶剂对环境有一定的污染，同时， 由于溶剂提取法中的有机溶剂残留量较高，所以提取的油脂质量较 差，不适合食品和药品领域的应用。

　　超临界流体萃取法是一种新型的植物油提取方法，它利用超临界流 体（一种介于气态和液态之间的物质）来提取油脂。这种方法适用 于那些含油量较低的油料，如茶籽、桃仁等。超临界流体萃取法的 原理是将油料和超临界流体混合，使油脂溶于超临界流体中，然后 通过降压、升温等方法来分离油脂。

　　天然植物精油提炼萃取的三种方法（附图） 天然植物精油提炼萃取的方法有下列几种： 榨取法：最简单的方法，即为利用机械器具施压力使植物汁液流 出的方法。所有柑橘属植物都采用此法。 萃取法：利用溶剂将精油溶解出來后，再将溶剂分离，即可取得 纯精油制品的方法。 因精油性质又可分为三种方法：

　　1.一般溶剂萃取法：大多数精油均用此法，以非极性溶剂，例如 石油醚、甲苯等。

　　2.樹脂萃取法：沸点高的精油难挥发，采一般萃取法将非常浪费 加热能源，故採此法，以樹脂作为溶剂。

　　蒸馏法：利用水蒸汽将精油溶出的方法，有直接与间接两种： 1.直接蒸汽蒸馏法：最常見的精油提炼方法，将蒸汽直接由蒸馏 塔底吹入与萃取植物直接接触的方法。 2.间接蒸汽蒸馏法：萃取植物与水一起加热至沸腾方法。 另外有的精油提炼后需要再精炼更纯者，或者色泽变黑者，則可 再用真空蒸馏法來精炼，蒸汽仅作为加熱用，並不与精油接触。

　　植物芳香油是一种天然的精油，它们是从植物中提取出来的，具有 独特的香气和药用价值。植物芳香油的提取方法有很多种，下面我 们来介绍一些常见的方法。

　　蒸馏法是最常用的提取植物芳香油的方法之一。这种方法适用于大 多数植物，包括花、叶、根、果实等。蒸馏法的原理是将植物材料 放入蒸馏器中，加热蒸发，然后将蒸汽冷却成液体，最后得到植物 芳香油。

　　溶剂提取法是将植物材料浸泡在有机溶剂中，然后通过蒸发溶剂的 方法得到植物芳香油。这种方法适用于一些难以通过蒸馏法提取的 植物，如树脂、香草等。

　　冷压法是将植物材料压榨出油，适用于一些含油量较高的植物，如 柑橘类水果。这种方法不需要加热，可以保留植物芳香油的天然成 分。

　　超临界流体萃取法是一种新型的提取植物芳香油的方法，它使用超 临界流体作为溶剂，可以在较低的温度下提取出植物芳香油，避免 了高温对植物成分的破坏。

　　不同的植物芳香油提取方法有各自的优缺点，选择合适的方法可以 保证植物芳香油的质量和纯度。在使用植物芳香油时，也需要注意 其浓度和用量，以免对身体造成不良影响。

　　1.蒸馏法：将植物材料放在专门的蒸馏设备中，通过蒸气加热使 植物中的芳香成分挥发出来，然后经过冷凝器冷却成为液态，即可得 到植物芳香油。

　　2. 溶剂提取法：将植物材料放入溶剂中，经过浸泡、搅拌，使 植物中的芳香成分溶解到溶剂中，再通过蒸发溶剂，即可得到植物芳 香油。

　　3. 压榨法：将植物的果实、种子等用机械压榨的方式将其中的 油脂挤出来，再通过提纯、脱臭等步骤得到植物芳香油。

　　4. 超声波法：利用超声波的高频振动作用于植物材料，使其中 的芳香成分挥发出来，然后通过蒸馏或溶剂提取等方法得到植物芳香 油。

　　总的来说，不同的植物和不同的芳香成分需要采用不同的提取方 法，而且不同的提取方法也会影响到芳香油的质量和成分组成。因此， 在进行植物芳香油提取时，需要根据具体情况选择合适的方法。

　　各种芳香油的作用： 1、具有兴奋作用的香料：薄 荷油、桉树油、柠檬油、香 茅油、马鞭草油。

　　2、具有催眠作用的香料：橙花油、 黄菊油、檀香油。 3、具有增进食欲的香料：紫 苏油、月桂油、柠檬油、洋 葱油、大蒜油。

　　5、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草 油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰 油、橙叶油、肉桂油、丁香油。

　　6、具有忌烟作用的香料：柑桔油、柠 檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉 豆蔻油、姜油。

　　如某公司在上午8至10时用柠檬香气“唤醒雇员”， 然后用淡花香气“让雇员集中精力”，午饭停放香 气，饭后放树木香气使人放松，再放柠檬香气使犯 困的雇员精神振作，接下来又放淡花香气，最后在 下班前放柠檬香气使疲劳的雇员振作精神，准备回 家。

　　麝亦称香獐，哺乳纲，是珍贵的野生动物。 麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌 物干燥而成，是一种高级香料。

　　品 名:灵猫香 拼音:lingmaoxiang 英文名称：civet 说明:又称香猫香。一种动物性香料。灵猫生殖腺 囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体，略像脂肪。 在空气中颜色变深，且逐渐变硬。有不愉快的原 始气味，但在高度稀释时有独特的香气。主要成 分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化 妆品香精等。

　　2、具有催眠作用的香料：橙花油、 黄菊油、檀香油。 3、具有增进食欲的香料：紫 苏油、月桂油、柠檬油、洋 葱油、大蒜油。

　　5、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草 油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰 油、橙叶油、肉桂油、丁香油。

　　6、具有忌烟作用的香料：柑桔油、柠 檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉 豆蔻油、姜油。

　　麝亦称香獐，哺乳纲，是珍贵的野生动物。麝香， 为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种 高级香料。

　　我国还是麝香的主要出口国家。麝香在国外的主要用 途是制造高级化妆品及香水，也是制造某些贵重中成药不 可缺少的重要药材原料。

　　品 名:灵猫 英文名称：civet 说明:又称香狸。一种动物性香料。灵猫生殖腺囊的分泌 物。淡黄色或褐色半流体，略像脂肪。在空气中颜色变深， 且逐渐变硬。有不愉快的原始气味，但在高度稀释时有独 特的香气。主要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配 制高级化妆品香精等。

　　品 名:海狸 英文名称：castor (eum) 说明:一种动物性香料。海狸生殖器附近一对梨状腺囊的 分泌物。新鲜时呈奶油状。经日晒或熏干后变成红棕色的 树脂状物质。有不好的原始气味，在稀释后有愉快的香气。 成分比较复杂，含有醇类、酚类、酮类等。是名贵的定香 剂。用于配制高级化妆品、香精等。