今年“舌尖上的进博会”依旧精彩纷呈，一大波世界各地的创新美味又即将登陆食品及农产品展区：令人耳目一新的巧克力、中式养生口味的风味糖浆、中国限定的火鸡面……

　　许多展商不仅携多款新品亮相，展馆内还将有诸多现场表演和互动体验。比如，多国选手同台进行烘焙表演赛，多地老字号大师现场“秀技”中式面点等，许多美食也将向观展者开放试吃。

　　连续第六年参加进博会的嘉吉，今年带来了近百件创新美食与展示项目，观展者不仅可以在现场参观、吧台试吃，场外观众也可以通过线上直播间来近距离感受进博会。

　　通常的巧克力含有奶制品和糖，可能添加牛羊奶粉等动物成分。而这种巧克力原料来自葵花籽油、大米，甜味来自大米糖浆，应用了新型食品加工技术，实现大米和可可的融合。此外还为亚洲食客开发了全系列有机巧克力和焦糖风味巧克力，不断丰富人们的选择。

　　此次进博会，一系列创新风味糖浆产品将亮相展台，包括经典、香草、水果、坚果及中式养生等多种口味。

　　其中，含有高达70%的高品质白肉蛋白，是嘉吉佩玛思特的第一支鲜肉宠物食品系列，采用了从出厂到生产的12小时0-4°C冰鲜直达的人食级白羽鸡鸡肉。这一创新制作工艺最大限度地保留肉的鲜美口感和原材料的营养价值。

　　以“三倍辣”惊艳数届进博会的三养火鸡面，今年开设主题为“三养新食界”的展台，又将带来专为中国消费者研发的人气新品——三养“韩式甜辣炸鸡火鸡面”。

　　据透露，该新品基于中国人最喜欢的韩式风味的调研结果，发现甜辣炸鸡口味高居榜首，因此针对这一饮食趋势而专门为中国食客研发。

　　多款核心产品在中国属于首次登场，包括健康膳食的奶油韩式烤肉味、奶油韩式泡菜味非油炸方便面产品、专注于复刻高级意式餐厅美味的非油炸方便面产品，以及植物萃取的果汁饮料。

　　参加过历届进博会的许多观展者，对于总在现场做面包、烤面包的乐斯福展台印象深刻。

　　本届进博会，“老朋友”乐斯福又邀请了烘焙世界杯的参赛队伍——法国、日本、韩国队与中国队一起到进博会的现场进行表演。

　　观展者们还可以看到多地老字号同场“秀技”——广州酒家，王宝和大酒店、山东面点大师、杨浦现代职业学校和乐斯福烘焙中心的专家将受邀现场表演中式面点。每天一中一西两支队伍都会提供现场观众一些试吃，让大家领略最高水准的美食技术、文化的交流。

　　此外，观展者还可以在展台的烘焙中心试吃，可尝到的美食包括青稞面包、馕披萨，也会有正在与中国农业大学国际烘焙产业创新工场合作研发中的黑小麦面包。