碘是人体必需的微量元素，摄入过少会导致碘缺乏病。食盐补碘是我国居民摄取碘营养的重要来源之一，那么，如何科学、精准补充碘营养，保证我们身体处于健康状态呢？为此，记者专门采访了有关方面的三位专家，请他们解答我们在日常补充碘营养时最关心的问题。

　　我们现在调查的结果显示，海鱼中的碘含量不足以满足人体所需。如果离开食盐加碘，碘营养会存在一个大的缺口，因此还是希望居民选择碘盐。

　　有三类人群在碘缺乏病防治方面尤其重要，其一是孕妇，其二是哺乳期妇女，其三是儿童。孕期和哺乳期妇女碘摄入量会影响到胎儿和婴幼儿脑神经的发育，从而造成不同程度的智力损伤。碘缺乏在世界上被认为是最大且可预防的导致智力损伤因素。

　　在西方国家中，瑞士采取自愿食盐加碘的方式，但是由于瑞士人健康意识较高，碘盐食用率达到90%以上；在澳大利亚采取强制性面包加碘方法预防碘缺乏病；加拿大采用强制性食盐加碘；有些国家不是这样，美国历史上也采取食盐加碘的方式，但美国、包括英国碘的来源更多来自于奶，在北欧国家则是来源于海产品。不管怎么样，在碘营养问题上大家一定要警惕，因为缺碘的危害会来的更快，而且对人类健康的影响更大。（北方网编辑李娜）

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