分配定律：在一定的温度下，当萃取分配过程达到平衡时，溶质在互不相溶的 两相中的浓度比为一常数。即

　　触界面很大，是两相之间相对移动加快，因此可以认为扩散速率不是构成萃取 速率的关键步骤，而形成萃合物的化学反应速率才是决定萃取速率的主要步骤。

　　萃取率表示被萃取的物质已萃入有机相的总量与原始溶液中物质 总量比值的百分数，通常用符号E来表示。

　　萃取速率： 主要取决于参与萃取反应的各物质在两相的扩散速率和生成萃合物的化

　　学反应速率。 一般在剧烈搅拌或振荡的情况下，两相以极细小的颗粒分散，使相间接

　　若仍用V有＝V水，将V有分成四等份，即每次用V水／4的有机溶剂进行萃取， 共萃取4次，则最后的萃取率为：