萃取设备的基本要求 两相充分的接触并伴有较高程度的湍动 有利于液体的分散与流动 有利于两相液体的分层

　　1．超临界流体 如果某种气体处于临界温度之上，则无论压力 增至多高，该气体也不能被液化，称此状态的气体 为超临界流体。 二氧化碳 超临界流体 乙烯 乙烷 丙烷

　　2. 超临界流体的基本性质 密度 接近于液体。 超临界流体 的基本性质 粘度 接近于气体。 自扩散系数 介于气体和液体之间，比液体大100 倍左右。

　　若 B与 S 完全不互溶 萃取相中不含 B，S 的量不变 萃余相中不含 S ，B 的量不变 用质量比 计算方便

　　(3)适宜溶剂量的确定 适宜溶剂量的确定 处理量F 处理量 一定 设备费 操作费

　　多级错流萃取的总溶剂用量为各级溶剂用量 之和，当各级溶剂用量相等时， 之和 ， 当各级溶剂用量相等时 ， 达到一定的分离 程度所需的总溶剂用量最少。 程度所需的总溶剂用量最少。

　　10.3.1 单极萃取的计算 10.3.2 多级错流萃取的计算 10.3.3 多级逆流萃取的计算

　　1. 规定萃余相组成 已知： 已知：原料量 F ，原料组成 xF， 溶剂组成 yS 规定： 规定：萃余相组成 xR 计算： 计算：萃取剂量 S 萃取相量 E 、组成 yE 萃余相量 R 萃取液量E′、组成 y′ E 萃余液量 R′、组成 x′ R

　　1. B与 S部分互溶物系 与 部分互溶物系 已知： 已知：原料量 F，原料组成 xF ， 萃取剂用量 S，萃取剂组成 ys ， 规定： 规定：最终萃余相组成 xn 计算： 计算： 萃取级数 n 三角形相图图解法

　　多级逆流萃取操作的特点 级加入； 原料液从第 1 级加入； 级加入； 萃取剂从第 n 级加入； 前一级的萃余相为后一级的原料液； 前一级的萃余相为后一级的原料液； 后一级的萃取相为前一级的萃取剂； 后一级的萃取相为前一级的萃取剂； S 循环使用，传质推动力小，溶剂用量小； 循环使用，传质推动力小，溶剂用量小； 连续操作， 连续操作，生产能力大

　　2. 规定萃取剂用量 已知： 已知：原料量 F ，原料组成 xF， 溶剂组成 yS 规定： 规定：萃取剂用量 S 计算： 计算： 萃取相量 E、组成 yE 萃余相量 R、组成 xR 萃取液量E′、组成 y′ E 萃余液量 R′、组成 x′ R

　　2. B与 S不互溶物系的计算 与 不互溶物系的计算 (1) 直角坐标图图解法 在第 1 级至第 i 级之间进行质量衡算

　　1. B与 S部分互溶物系 与 部分互溶物系 已知： 原料量 F 原料组成 xF 各级萃取剂用量 Si 规定： 最终萃余相组成 xn 计算：萃取级数 n 萃取级数 三角形相图 图解法

　　多级错流萃取操作的特 点 原料液从第 1 级加入 每一级均加入新鲜萃取剂 前一级的萃余相为后一级的原料液 每级为新萃取剂，传质推动力大， 每级为新萃取剂，传质推动力大，溶剂用量大 一般为间歇操作，生产能力小 一般为间歇操作，