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【咖啡液测评】2023咖啡液避坑指南哪些值得购买?有什么性价比高的推荐?入门指南新手小白必备!
时间:2023-08-24 14:56 点击次数:111

  咖啡豆和咖啡粉我在之前的文章中有详细论述过,这里我就不详细解说了,可以看看这两篇文章↓↓

  简单来说,咖啡豆其实是咖啡果的果实,也是种子。咖啡果里面一般是有两瓣成对的咖啡豆(可以拿家里的两粒咖啡豆,合在一起就是咖啡果里面的果实,呈圆形)。市面上的咖啡豆是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆占比最大,用阿拉比卡豆制作的咖啡,其口感和风味比罗布斯塔豆的更优质、更突出。

  咖啡粉就很好理解了,咖啡粉是咖啡豆经过处理,研磨成粉。分为现磨咖啡粉和速溶咖啡粉。(可参考往期文章)

  而咖啡液是经过加工萃取保存下来的咖啡原液,因此在萃取的过程中会丧失很多咖啡风味,相比现磨的会觉得不新鲜,但胜在方便快捷。

  复购+1,知乎近期的新品,咖啡+厚牛奶,可可风味浓郁的浓缩咖啡液,外加定制的含有芝士风味的双倍牛乳,源自澳洲S级牧场荷斯坦奶牛,更加香甜。这样调配出的Dirty奶味香浓,又有浓郁咖啡和可可风味,完美还原线下门店的Dirty风味。

  这一款挪瓦有原味和微甜两个风味,微甜风味添加了结晶果糖,此外成分均为水和浓缩咖啡液,12个月的常温保质期。因为是16倍浓缩,所以冲调时需要加更多的水或牛奶去调制,建议为250-320ml,口感醇苦,酸度较低。

  隅田川的咖啡液在某宝上的销量很高,主推的是咖啡液,所以上次尝试过他们家的冻干咖啡粉后,觉得还不错,这次入手了他们家咖啡液↓

  一般来说,喝意式的可以品尝出更纯粹的咖啡风味,但隅田川的意式和我之前喝的意式还是有一定的差距的,有点像中药味,尝鲜者可以尝试,咖啡忠粉慎重慎重慎重。

  试了焦糖味的,有股焦糖的气味,但不是香醇的焦糖味,而且甜味比较浓,甜蜜中有股“香精”直入喉咙,我喝不出一点咖啡味。最大的优点就是便宜实惠,大概5.6元一杯。其它口味的还有微甜、抹茶味的,不是纯正的黑咖啡,添加了别的东西。

  黑咖啡原液还不错,0脂肪无糖,10倍浓缩咖啡原液,口感自然是没有现磨的好,但在咖啡液里也算是佼佼者,咖啡味也比隅田川的好很多。

  这个包装做的还不错,复古风吸人眼球,可能很多小姐姐入手就是因为这个包装了吧。

  相比其它黑咖啡,个人觉得永璞的烟熏味比较浓,像小时候爷爷在灶台前烧火的味道。

  我习惯一开始就尝意式或美式的咖啡,因为这样可以更明显的分辨出各种咖啡液的区别。

  所以有点苦(咖啡都是苦的),微酸味刚好中和了苦味,风味比较均衡(喝习惯现磨咖啡的朋友可能会觉得口味偏淡)

  鹰集的是果味咖啡,外包装很像女生常用的唇釉口红,管状的,不同于胶囊咖啡液。

  这种果咖和茶咖一样,偶尔还可以尝试喝一下,但个人不爱喝这种,现磨才是yyds!

  今天(2021.9.26)发现下架了,后面看何时上架,再把购买链接补回来。

  保质期是300天,相比于最好在两周之内喝的咖啡豆磨粉,保存时间还是很长的。

  顺带也补上视频,以上内容仅代表部分人的口味,毕竟个人的口味有很大的差别。

  另外喜欢做生椰拿铁的小伙伴们,可以考虑下这款菲诺厚椰乳+咖啡(我被其他咖啡答主们种草了),我喜欢2条咖啡液兑1盒,外加5,6块小冰块~

  咖啡液做不到现磨咖啡的醇厚口感,也没有新鲜咖啡豆的风味,但对于没喝过咖啡液的朋友来说还是值得尝试的,只有试过了你才会知道咖啡之间的区别,咖啡品味才会有所上升。

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