过滤是不互溶的液体与固体，萃取是互溶的液体与液体，分液是不互溶的液体与液体，蒸发是分离互溶的液体与固体，蒸馏是分离互溶液体与液体

　　过滤 是利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种操作方法。使用漏斗、滤纸等作为工具，将固体与液体分离。

　　分液 是利用物质的密度差异，将两种互不相溶的液体分离开的一种操作方法。使用分液漏斗，并充分震荡后静止将互不相溶的液体分离。

　　蒸馏 是利用液体混合物中各组分挥发性的差异，通过蒸发、冷凝的过程将组分分离的传质过程。通过加热、加压（或不加压），使混合物蒸发，并冷凝后导出获得所需要产品。

　　萃取 是利用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，将组分分离的传质分离过程。（详细见:baike.baidu./view/62582.htm）

　　以上四种都是利用各物质间的差异，使用各种不同方法将需要的物质从混合物中分离出来的过程。

　　而蒸发则是一种现象，是指发生在液体表面的一种汽化过程。它在任何温度下都会发生。

　　萃取应用于分离多种不同液体，针对他们在其他的萃取溶剂的溶解度不同进行分离

　　萃取：溶质在A溶解度小，在B中溶解度大，而且A跟B不反应不互溶，在A中加入B使溶质转移到B中就叫萃取（在溴水中加入四氯化碳提存溴）

　　分液：两种液体不相容不反应，直接用分液漏斗它们分开就叫分液（水跟油的混合物）

　　蒸发：结晶的一种方法，固体溶解在溶剂中，蒸发溶剂使固体析出就叫蒸发，适合溶液比较稳定的，一定要是固体在蒸发中不变质的，如（海水蒸发制取食盐）

　　结晶：包括了蒸发跟，冷却热饱和溶液法，一般来说固体溶解度随着温度变化很大的用冷却热饱和发比较好

　　这是我个人的经验，难免会有遗漏和小错误（多年经验，大错误应该没有），希望对你有帮助

　　蒸发适用与沸点区别较大的物质；蒸馏适用于凝固点区别很大的物质；萃取适用于一个易溶于某种物质，而另一种不溶于，或难溶于的物质；分液就是适用于混在一起界限分明的物质了。

　　这个都不知道 你考什么大学啊 你老公不是学能材合成的 学化学要是连这个都不知道 那还搞什么

　　萃取和蒸馏都是讲提取物质中的有效成分分离出来,萃取应该是将两相中的物质将有用的提出来,具体的上网查吧,

　　萃取：利用液态萃取剂处理与之不相容的双组分或多组分液体，将其溶质分离出的操作。